Kiinalainen perinteinen festivaali - QingMing-festivaali

NOVA Vehicle Qingming -festivaaliloma: 2. huhtikuuta - 5. huhtikuuta

Qingming-festivaali, joka tunnetaan myös nimellä Tomb-Sweeping Day, on yksi neljästä perinteisestä festivaalista Kiinassa, muut kolme ovat kiinalainen uusivuosi, Dragon Boat Festival ja Mid-Autumn Festival. Kiinassa on yleensä 3 päivän yleinen vapaapäivä.

Alussa Qingming ei ollut festivaali, vaan viides 24 aurinkotermistä. Lämpötila nousee Qingmingin jälkeen, on oikea aika kevään kyntölle ja kylvölle. Myöhemmin päivästä tulee enemmän kiinalaisten esi-isiensä muistojuhla. Haudan lakaisupäivä alkoi Zhou-dynastian (1046-221eKr) aikoihin, ja sillä on yli 2500 vuoden historia. Se sai alkunsa esi-isien uskomuksista ja kevätrituaaleista muinaisina aikoina.

Kuinka kiinalaiset juhlivat Qingming-festivaalia?

Tärkein tapa on haudan lakaisu. Ihmiset muistelevat ja kunnioittavat kuolleita siivoamalla hautoja, polttamalla suitsukkeita ja juomapaperia, tarjoamalla ruokaa, viiniä ja muuta. Tyyliä on kuitenkin yksinkertaistettu huomattavasti, etenkin kaupungeissa. Jotkut ihmiset tarjoavat kukkia vain läheisilleen.

Mitä syömme Qingming-festivaaleilla?

Etelä-Kiinassa ihmiset syövät yleensä Qingtuania, joka on makea vihreä tahmea riisipallo. Se on kausiluonteinen välipala, joka on valmistettu tahmeasta riisijauhosta ja kiinalaisesta mugwortista tai tuskin ruohosta, jonka jälkeen täytetään Red Bean Pastea. Pohjois-Kiinassa ihmiset syövät viileitä ruokia, kuten munia ja kylmiä pannukakkuja.